КНАУ Фестиваль Кочевой Кухни

17 мая 2018г. прошел фестиваль кочевой кухни, на котором состоялся студенческий конкурс, посвященный сохранению и распространению традиционной кухни кочевой культуры и продовольственной безопасности.

Студенты выставили на конкурс блюда из мясных, молочных продуктов и злаковых культур, а также народные прохладительные напитки (жарма, кумыс, бозо и др.).

На фестивале также проводились дегустация и выставка продуктов на основе принципов и философии Слоу Фуд - чисто, вкусно, честно от партнерских организаций и фото - выставка.

Во второй половине дня прошла информационная сессия «Пропаганда культуры питания через продвижение местных продуктов» с участием лидеров конвивиумов глобального эко-гастрономического движения Слоу Фуд.

Мероприятие было реализовано по инициативе студенческого клуба «Мураскер» при Центре биокультурного разнообразия Кыргызского национального аграрного университета (ЦБР КНАУ) при поддержке программы ЖаштарДемилгеси.

© 2025 Институт стратегии устойчивого развития

Please publish modules in offcanvas position.